Hideg uborkaleves

Hideg uborkaleves

Mert van olyan kánikula, hogy igazából nem akarunk mást, csak folyadékot, de sokat. Ételnek is. Ilyenkor érdemes valami olyan zöldséget választani, amely önmagában is üdítő, hűsítő hatású. Az uborka pont ilyen. Magas víztartalma miatt rendkívül jótékony hatással van a szervezetre, segít kihajtani a szervezetből a méreganyagokat. B- és C-vitaminnal viszont megajándékoz bennünket, de magas a szilícum, kálium és magnéziumtartalma is. Fogyókúrák elmaradhatatlan kísérője, segít megelőzni a rákos sejtek kialakulását, csökkenti a koleszterinszintet, és amit kevesen tudnak róla, szabályozza a vérnyomást. Az alábbi leves pedig egy villámgyorsan elkészíthető, igazi könnyű nyári fogás.

Hozzávalók:

  • ½ l joghurt
  • 1 közepes uborka
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj
  • 10 dkg darált dió
  • friss kapor

Elkészítés:

Az uborkát meghámozzuk, majd lereszeljük. Hozzáteszünk ízlés szerint egy-két gerezd apróra vágott fokhagymát, két-három kanál olívaolajat. Sóval ízesítjük, majd az egészet egy fél liternyi natúr joghurthoz keverünk. 10 dkg apróra vágott darált diót is hozzákeverünk, majd egy-két evőkanálnyi, apróra vágott friss kaporral fűszerezzük az egészet. Alaposan lehűtjük, majd csészékben tálaljuk. Pirítóssal is fogyasztható, de anélkül is kellemes nyári étel.

Forrás:

Anyakanyar (www.anyakanyar.hu)

Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott heveny szívizomelhalás (miokardiális infarktus) kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45–79 év közötti férfi- és 55–79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-, bélrendszeri vérzés) arány értékelését követően.

Hatóanyag: acetilszalicilsav. Vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1123 Budapest Alkotás u. 50.

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!