Kéksajtos almás zellersaláta

A szárzeller egy nagyszerű dolog, szerencsére mostanában ez is egyre több zöldségesnél és szupermarketben ott zöldellik már a pulton. Nevezik más néven angol zellernek, halványító zellernek is, a lényeg, hogy nagyon is érdemes megbarátkozni ezzel a zöldséggel, hiszen magas víz- és rosttartalma miatt kalóriatartalma igen alacsony (100 grammban mindössze 14 kcal található). Viszont gazdag magnézium-, kalcium-, kálium- és nátriumforrás, és mindezen tulajdonságainak köszönhetően fiatalító, kedélyjavító és fájdalomcsillapító hatása is van. Emellett méregtelenít, tisztít, salaktalanít és az idegrendszerre is jó hatást gyakorol. Tökéletes salátaalap, felkarikázva, illetve a karikákat még felezve érdemes használni, hogy kényelmes falatokat kapjunk. Nagyon jól párosítható gyümölcsökkel, és sajtokkal, mi is egy ilyen variációt ajánlunk most.

Hozzávalók:

  • 3-4 szál szárzeller
  • 2 nagyobb alma
  • 100 g kéksajt (márványsajt, gorgonzola)
  • 100 g keménysajt (füstölt, gouda, cheddar)
  • pici citromlé

A szárzellerek végét levágjuk, a zöld „nyeleket” hosszában félbevágjuk, majd felkarikázzuk, hogy kis félköröket kapjunk. Az almát megmossuk, negyedeljük, kivágjuk a magházát, de ne hámozzuk meg, hanem héjastól vágjuk apró kockákra. Pici citromlével locsoljuk meg, hogy ne barnuljon meg. A sajtokat szintén felkockázzuk. Egy tálban összekeverjük. Tálalásnál még pirított diót, mogyorót, mandulát vagy fenyőmagot szórhatunk rá. Üde, finom fogás.

Forrás:

www.anyakanyar.hu

Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott heveny szívizomelhalás (miokardiális infarktus) kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45–79 év közötti férfi- és 55–79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-, bélrendszeri vérzés) arány értékelését követően.

Hatóanyag: acetilszalicilsav. Vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1123 Budapest Alkotás u. 50.

A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!