Paradicsomos-bazsalikomos húsgolyók

Paradicsomos-bazsalikomos húsgolyók

Ha nincs is alkalmunk nyáron utazgatni, képzeletben bármikor megtehetjük. A főztünk segítségével könnyedén érezhetjük, hogy most igazából napfényes tájakon járunk, ücsörgünk a tengerparton és egy pohár jó borral a kezünkben nézzük a naplementét. Persze egy igazán jó vacsora után. Az alábbi receptet elkészítve élvezhetjük az olasz ízeket, a paradicsom és a bazsalikom fenséges párosát.

Hozzávalók:

  • 500 g sovány darálthús
  • 1 fej hagyma
  • só, bors
  • 400 g hámozott konzervparadicsom
  • 5-6 db koktélparadicsom
  • 2-3 dl száraz vörösbor
  • 8-10 bazsalikomlevél
  • olívaolaj
  • 500 g sovány darálthús
  • 400 g hámozott konzervparadicsom
  • 8-10 bazsalikomlevél
  • 1 fej hagyma
  • 5-6 db koktélparadicsom
  • olívaolaj
  • só, bors
  • 2-3 dl száraz vörösbor

Elkészítés:

A darálthúst sózzuk, borsozzuk, és apró gombócokat formálunk belőle. Kevés olívaolajon kicsit megkapatjuk, majd lecsepegtetjük, kivesszük és egy tálra tesszük. Így kérget kapott, de megpuhulni már a szószban fog. Egy hagymát apróra vágunk, és az olajban megpároljuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint egy pici cukrot is tehetünk hozzá. Negyedekbe vágjuk a koktélparadicsomokat és ezeket is hozzáadjuk. Felöntjük a vörösborral, és főzni kezdjük. Óvatosan belehelyezzük a húsgombócokat, és puhára főzzük. Mielőtt kész lenne, friss bazsalikomleveleket adunk a paradicsomszószhoz. Spagettivel klasszikus, de pirítóssal is fogyasztható. Pompás, ízletes fogás!

Forrás:

Anyakanyar (www.anyakanyar.hu)

PP-ASP-HU-0170-1-03-2024

 

A cikket az Aspirin®  Protect forgalmazója, a Bayer Hungária Kft. készítette.

Hasonló receptek:

Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott heveny szívizomelhalás (miokardiálisX miokardiális
szívizomhoz tartozó
infarktusX infarktus
belső szervet tápláló verőér eldugaszolódása miatt létrejövő, többnyire ék alakú elhalás
) kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45-79 év közötti férfi és 55-79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-, bélrendszeri vérzés) arány értékelését követően, valamint átmeneti agyi keringési zavar (TIA) és az agyi keringészavar következtében kialakuló szövetelhalás (agyi infarktus) megelőzésére felnőtteknél.

 

PP-ASP-HU-0153-1-11-2023



Acetilszalicilsav tartalmú, vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1117 Budapest Dombóvári út 26.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!