Reggeli kuglóf

Reggeli kuglóf

Hétvégi kényeztető családi reggelik kísérője lehet egy finom kuglóf. A kuglóf valahogy mindig a boldog békeidőket idézi, vagy a nagyi legendás régi kuglófjának illatát, ízét, amely már sütés közben belengte a házat. Most eláruljuk, kuglófot sütni nem egy nagy ördöngősség. Persze nem árt hozzá egy jó minőségű forma, de ha valaki inkább a családi klasszikus edényre esküszik, süssön abban. Ami elengedhetetlen: alaposan kikenni vajjal a formát. Ez a titka annak, hogy a kuglóf szépen kicsusszanjon majd a formából. És hogy mi földi jóval gazdagítjuk, az függ attól, hogy mi van otthon, ez a változat csokival, mandulával és narancshéjjal készül. De ha nincs kéznél, akkor anélkül is pompás ízű reggeli sütemény készül belőle.

Hozzávalók:

  • 250 g liszt
  • 250 g cukor
  • 250 g vaj
  • 4 db egész tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor (vagy 1 kk sütőpor és 1 kk szódabikarbóna)
  • 2 kávéskanál fahéj
  • egy jó marék szeletelt mandula,
  • 10 dkg jó minőségű étcsoki
  • egy maréknyi kandírozott narancskocka
  • 250 g liszt
  • 4 db egész tojás
  • 2 kávéskanál fahéj
  • egy maréknyi kandírozott narancskocka
  • 250 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • egy jó marék szeletelt mandula,
  • 250 g vaj
  • 1 csomag sütőpor (vagy 1 kk sütőpor és 1 kk szódabikarbóna)
  • 10 dkg jó minőségű étcsoki

Elkészítés:

A cukrot, tojást, vaníliás cukrot, vajat, fahéjat robotgéppel összekeverjük. Óvatosan hozzátesszük a sütőporos lisztet, és simára keverjük. Ha jobban szeretnénk sötétebb tésztát, a masszába cukrozatlan kakaóport is tehetünk. Majd ízlés szerint az apróra darabolt csokit, mandulát, narancshéjat. Ezt is egyenletesen elkeverjük. Belekanalazzuk a lazán kivajazott, vagy kiolajozott formába. Előmelegített sütőben, 160-170°-on egy óra alatt készre sül. Fejjel lefelé egy deszkára vagy tálra tesszük, és ha rendesen kivajaztuk vagy olajoztuk a formát, magától kicsusszan majd belőle. Porcukorral meghintjük, de lehet rá olvasztott csokit is csurgatni.

Forrás:

Anyakanyar (www.anyakanyar.hu)

A cikk az Aspirin® Protect forgalmazója, a Bayer Hungária Kft. megbízásából készült.

Hasonló receptek:

Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott magas és igen magas szív és érrendszeri kockázattal rendelkezőknek heveny szívizomelhalás (miokardiálisX miokardiális
szívizomhoz tartozó
infarktusX infarktus
belső szervet tápláló verőér eldugaszolódása miatt létrejövő, többnyire ék alakú elhalás
) és strokeX stroke
agyi keringészavar, szélütés (két fő formája a vérzéses és az iszkémiás stroke)
kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45-79 év közötti férfi és 55-79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-bél rendszeri vérzés) arány értékelését követően.

Acetilszalicilsav tartalmú, vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1117 Budapest Dombóvári út 26.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!