Hétvégi kényeztető családi reggelik kísérője lehet egy finom kuglóf. A kuglóf valahogy mindig a boldog békeidőket idézi, vagy a nagyi legendás régi kuglófjának illatát, ízét, amely már sütés közben belengte a házat. Most eláruljuk, kuglófot sütni nem egy nagy ördöngősség. Persze nem árt hozzá egy jó minőségű forma, de ha valaki inkább a családi klasszikus edényre esküszik, süssön abban. Ami elengedhetetlen: alaposan kikenni vajjal a formát. Ez a titka annak, hogy a kuglóf szépen kicsusszanjon majd a formából. És hogy mi földi jóval gazdagítjuk, az függ attól, hogy mi van otthon, ez a változat csokival, mandulával és narancshéjjal készül. De ha nincs kéznél, akkor anélkül is pompás ízű reggeli sütemény készül belőle.
Hozzávalók:
- 250 g liszt
- 250 g cukor
- 250 g vaj
- 4 db egész tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor (vagy 1 kk sütőpor és 1 kk szódabikarbóna)
- 2 kávéskanál fahéj
- egy jó marék szeletelt mandula,
- 10 dkg jó minőségű étcsoki
- egy maréknyi kandírozott narancskocka
- 250 g liszt
- 4 db egész tojás
- 2 kávéskanál fahéj
- egy maréknyi kandírozott narancskocka
- 250 g cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- egy jó marék szeletelt mandula,
- 250 g vaj
- 1 csomag sütőpor (vagy 1 kk sütőpor és 1 kk szódabikarbóna)
- 10 dkg jó minőségű étcsoki
Elkészítés:
A cukrot, tojást, vaníliás cukrot, vajat, fahéjat robotgéppel összekeverjük. Óvatosan hozzátesszük a sütőporos lisztet, és simára keverjük. Ha jobban szeretnénk sötétebb tésztát, a masszába cukrozatlan kakaóport is tehetünk. Majd ízlés szerint az apróra darabolt csokit, mandulát, narancshéjat. Ezt is egyenletesen elkeverjük. Belekanalazzuk a lazán kivajazott, vagy kiolajozott formába. Előmelegített sütőben, 160-170°-on egy óra alatt készre sül. Fejjel lefelé egy deszkára vagy tálra tesszük, és ha rendesen kivajaztuk vagy olajoztuk a formát, magától kicsusszan majd belőle. Porcukorral meghintjük, de lehet rá olvasztott csokit is csurgatni.
Forrás:
Anyakanyar (www.anyakanyar.hu)
PP-ASP-HU-0248-1 2023. március 15.
A cikket az Aspirin® Protect forgalmazója, a Bayer Hungária Kft. készítette.
Hasonló receptek:
Aspirin® Protect 100 mg gyomornedv-ellenálló bevont tabletta
Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott heveny szívizomelhalás ( miokardiális infarktus ) kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45-79 év közötti férfi és 55-79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-, bélrendszeri vérzés) arány értékelését követően, valamint átmeneti agyi keringési zavar (TIA) és az agyi keringészavar következtében kialakuló szövetelhalás (agyi infarktus) megelőzésére felnőtteknél.
PP-ASP-HU-0323-1 2024. január 29.
Acetilszalicilsav tartalmú, vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1117, Budapest Dombóvári út 26.
A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!