Reggeli kuglóf

Reggeli kuglóf

Hétvégi kényeztető családi reggelik kísérője lehet egy finom kuglóf. A kuglóf valahogy mindig a boldog békeidőket idézi, vagy a nagyi legendás régi kuglófjának illatát, ízét, amely már sütés közben belengte a házat. Most eláruljuk, kuglófot sütni nem egy nagy ördöngősség. Persze nem árt hozzá egy jó minőségű forma, de ha valaki inkább a családi klasszikus edényre esküszik, süssön abban. Ami elengedhetetlen: alaposan kikenni vajjal a formát. Ez a titka annak, hogy a kuglóf szépen kicsusszanjon majd a formából. És hogy mi földi jóval gazdagítjuk, az függ attól, hogy mi van otthon, ez a változat csokival, mandulával és narancshéjjal készül. De ha nincs kéznél, akkor anélkül is pompás ízű reggeli sütemény készül belőle.

Hozzávalók:

  • 250 g liszt
  • 250 g cukor
  • 250 g vaj
  • 4 db egész tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor (vagy 1 kk sütőpor és 1 kk szódabikarbóna)
  • 2 kávéskanál fahéj
  • egy jó marék szeletelt mandula,
  • 10 dkg jó minőségű étcsoki
  • egy maréknyi kandírozott narancskocka
  • 250 g liszt
  • 4 db egész tojás
  • 2 kávéskanál fahéj
  • egy maréknyi kandírozott narancskocka
  • 250 g cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • egy jó marék szeletelt mandula,
  • 250 g vaj
  • 1 csomag sütőpor (vagy 1 kk sütőpor és 1 kk szódabikarbóna)
  • 10 dkg jó minőségű étcsoki

Elkészítés:

A cukrot, tojást, vaníliás cukrot, vajat, fahéjat robotgéppel összekeverjük. Óvatosan hozzátesszük a sütőporos lisztet, és simára keverjük. Ha jobban szeretnénk sötétebb tésztát, a masszába cukrozatlan kakaóport is tehetünk. Majd ízlés szerint az apróra darabolt csokit, mandulát, narancshéjat. Ezt is egyenletesen elkeverjük. Belekanalazzuk a lazán kivajazott, vagy kiolajozott formába. Előmelegített sütőben, 160-170°-on egy óra alatt készre sül. Fejjel lefelé egy deszkára vagy tálra tesszük, és ha rendesen kivajaztuk vagy olajoztuk a formát, magától kicsusszan majd belőle. Porcukorral meghintjük, de lehet rá olvasztott csokit is csurgatni.

Forrás:

Anyakanyar (www.anyakanyar.hu)

PP-ASP-HU-0170-1-03-2024

 

A cikket az Aspirin®  Protect forgalmazója, a Bayer Hungária Kft. készítette.

Hasonló receptek:

Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott heveny szívizomelhalás (miokardiálisX miokardiális
szívizomhoz tartozó
infarktusX infarktus
belső szervet tápláló verőér eldugaszolódása miatt létrejövő, többnyire ék alakú elhalás
) kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45-79 év közötti férfi és 55-79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-, bélrendszeri vérzés) arány értékelését követően, valamint átmeneti agyi keringési zavar (TIA) és az agyi keringészavar következtében kialakuló szövetelhalás (agyi infarktus) megelőzésére felnőtteknél.

 

PP-ASP-HU-0153-1-11-2023



Acetilszalicilsav tartalmú, vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1117 Budapest Dombóvári út 26.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!