Sajtos rakott karfiol

Sajtos rakott karfiol

A karfiolt sokan egy puffadást okozó zöldségnek gondolják, pedig ha alaposan leforrázzuk, akkor erről szó sincs. Ellenben egy sor jótékony hatást élvezhetünk fogyasztásával. A karfiol gazdag rostokban, csökkenti a szervezet koleszterinszintjét, ezáltal jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. Antioxidánsokat tartalmaz, gyulladáscsökkentő hatású, így remek immunerősítő is. Folsavban, A, B, és C-vitaminban gazdag, ezért is javasolt gyakori fogyasztása. Kalciumtartalmával a csontokat erősíti, de tartalmaz cinket, szelént, magnéziumot, nátriumot és foszfort is. Csökkenti a rák kockázatát, olyan enzimeket aktivál a májban, amelyek segítenek a méregtelenítésben. Remek fogyókúrás étel is, alacsony kalóriatartalma miatt, a fent említett tápanyag-rengeteg pedig bőrfiatalító és hajregeneráló hatással is bír. Megannyi ok, hogy együnk sok-sok karfiolt, változatosan elkészítve. Például húsmentes fogásként, gyors vacsoraképpen.

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol
  • 2 csomag mini mozzarella sajt
  • 200 g (vegyes) reszelt keménysajt (Gouda, Ementáli, füstölt)
  • 2 pohár natúr joghurt
  • 100 ml főzőtejszín
  • 2 egész tojás
  • só, bors, szerecsendió
  • 1 fej karfiol
  • 2 pohár natúr joghurt
  • só, bors, szerecsendió
  • 2 csomag mini mozzarella sajt
  • 100 ml főzőtejszín
  • 200 g (vegyes) reszelt keménysajt (Gouda, Ementáli, füstölt)
  • 2 egész tojás

A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, majd sós vízben kb. 20-30 percig előfőzzük. Közben egy tálba ütjük és kikeverjük a tojásokat, hozzáadjuk a joghurtot és a főzőtejszínt, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük. Belekeverjük a reszelt sajt felét is. A karfiolrózsákat elegyengetjük egy tűzálló tálban, majd „nyakon öntjük” a masszával. A mozzarellagolyókat félbevágva beleszórjuk, keverünk még egyet rajta, hogy mindenhová jusson. A maradék reszelt sajttal meghintjük a tetejét. Forró sütőben kb. 30-40 perc alatt készre sütjük.

PP-ASP-HU-0170-1-03-2024

 

A cikket az Aspirin®  Protect forgalmazója, a Bayer Hungária Kft. készítette.

Hasonló receptek:

Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott heveny szívizomelhalás (miokardiálisX miokardiális
szívizomhoz tartozó
infarktusX infarktus
belső szervet tápláló verőér eldugaszolódása miatt létrejövő, többnyire ék alakú elhalás
) kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45-79 év közötti férfi és 55-79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-, bélrendszeri vérzés) arány értékelését követően, valamint átmeneti agyi keringési zavar (TIA) és az agyi keringészavar következtében kialakuló szövetelhalás (agyi infarktus) megelőzésére felnőtteknél.

 

PP-ASP-HU-0153-1-11-2023



Acetilszalicilsav tartalmú, vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1117 Budapest Dombóvári út 26.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!