Sajtos rakott karfiol

Sajtos rakott karfiol

A karfiolt sokan egy puffadást okozó zöldségnek gondolják, pedig ha alaposan leforrázzuk, akkor erről szó sincs. Ellenben egy sor jótékony hatást élvezhetünk fogyasztásával. A karfiol gazdag rostokban, csökkenti a szervezet koleszterinszintjét, ezáltal jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. Antioxidánsokat tartalmaz, gyulladáscsökkentő hatású, így remek immunerősítő is. Folsavban, A, B, és C-vitaminban gazdag, ezért is javasolt gyakori fogyasztása. Kalciumtartalmával a csontokat erősíti, de tartalmaz cinket, szelént, magnéziumot, nátriumot és foszfort is. Csökkenti a rák kockázatát, olyan enzimeket aktivál a májban, amelyek segítenek a méregtelenítésben. Remek fogyókúrás étel is, alacsony kalóriatartalma miatt, a fent említett tápanyag-rengeteg pedig bőrfiatalító és hajregeneráló hatással is bír. Megannyi ok, hogy együnk sok-sok karfiolt, változatosan elkészítve. Például húsmentes fogásként, gyors vacsoraképpen.

Hozzávalók:

  • 1 fej karfiol
  • 2 csomag mini mozzarella sajt
  • 200 g (vegyes) reszelt keménysajt (Gouda, Ementáli, füstölt)
  • 2 pohár natúr joghurt
  • 100 ml főzőtejszín
  • 2 egész tojás
  • só, bors, szerecsendió
  • 1 fej karfiol
  • 2 pohár natúr joghurt
  • só, bors, szerecsendió
  • 2 csomag mini mozzarella sajt
  • 100 ml főzőtejszín
  • 200 g (vegyes) reszelt keménysajt (Gouda, Ementáli, füstölt)
  • 2 egész tojás

A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, majd sós vízben kb. 20-30 percig előfőzzük. Közben egy tálba ütjük és kikeverjük a tojásokat, hozzáadjuk a joghurtot és a főzőtejszínt, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval fűszerezzük. Belekeverjük a reszelt sajt felét is. A karfiolrózsákat elegyengetjük egy tűzálló tálban, majd „nyakon öntjük” a masszával. A mozzarellagolyókat félbevágva beleszórjuk, keverünk még egyet rajta, hogy mindenhová jusson. A maradék reszelt sajttal meghintjük a tetejét. Forró sütőben kb. 30-40 perc alatt készre sütjük.

A cikk az Aspirin® Protect forgalmazója, a Bayer Hungária Kft. megbízásából készült.

Hasonló receptek:

Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott magas és igen magas szív és érrendszeri kockázattal rendelkezőknek heveny szívizomelhalás (miokardiálisX miokardiális
szívizomhoz tartozó
infarktusX infarktus
belső szervet tápláló verőér eldugaszolódása miatt létrejövő, többnyire ék alakú elhalás
) és strokeX stroke
agyi keringészavar, szélütés (két fő formája a vérzéses és az iszkémiás stroke)
kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45-79 év közötti férfi és 55-79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-bél rendszeri vérzés) arány értékelését követően.

Acetilszalicilsav tartalmú, vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1117 Budapest Dombóvári út 26.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!