Sült rizses marharagu

Sült rizses marharagu

Nincs is jobb annál, mint amikor könnyen, gyorsan összeállíthatunk egy ételt, bedugjuk a sütőbe, és mehetünk a dolgunkra, amíg készen lesz. Jó, persze, némi előkészületet azért igényel a dolog, de ezeket a folyamatokat párhuzamosan is lehet végezni, de az igazi munkát a sütő végzi, amíg mi akár egyéb feladatokat látunk el, akár pihenünk, olvasunk, tornázunk egyet.

Hozzávalók:

  • 600 g marhalapocka
  • 300 g rizs
  • 2 szál sárgarépa
  • 150 g gomba, vagy egy kis gombakonzerv
  • 1 szál póréhagyma
  • 10-12 db fekete olajbogyó
  • só, bors
  • friss petrezselyem
  • olívaolaj
  • 600 g marhalapocka
  • 150 g gomba, vagy egy kis gombakonzerv
  • só, bors
  • 300 g rizs
  • 1 szál póréhagyma
  • friss petrezselyem
  • 2 szál sárgarépa
  • 10-12 db fekete olajbogyó
  • olívaolaj

A rizst 2 és félszeres mennyiségű, enyhén sós vízben feltesszük főni. Majdnem készre főzzük. Ezalatt az idő alatt megtisztítjuk a zöldségeket, felkarikázzuk a póréhagymát, a sárgarépát, szeletekre vágjuk a gombát. Felszeleteljük az olajbogyókat is. A húst megmossuk, apró kockákra vágjuk, és kevés olívaolajban addig forgatjuk őket, ameddig kis kérget kap és kicsit kifehéredik a hús, és közben kiereszti a saját levét is. Sózzuk, borsozzuk, félig megpuhítjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket, azzal együtt is pároljuk egy kicsit, majd hozzákeverjük a rizst. Összeforgatjuk az egészet.

Egy tűzálló tálba halmozzuk, a tetejére mehetnek az olajbogyószeletek. 180 fokon sütjük egy óráig. Tálalás előtt a tetejét megszórjuk friss petrezselyemlevelekkel. Kitűnő, színpompás és ízletes fogás.

Hasonló receptek:

Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott magas és igen magas szív és érrendszeri kockázattal rendelkezőknek heveny szívizomelhalás (miokardiálisX miokardiális
szívizomhoz tartozó
infarktusX infarktus
belső szervet tápláló verőér eldugaszolódása miatt létrejövő, többnyire ék alakú elhalás
) és strokeX stroke
agyi keringészavar, szélütés (két fő formája a vérzéses és az iszkémiás stroke)
kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45-79 év közötti férfi és 55-79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-bél rendszeri vérzés) arány értékelését követően.

Acetilszalicilsav tartalmú, vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1123 Budapest, Alkotás u. 50

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!