Epres kéksajtos spenótsaláta

Epres kéksajtos spenótsaláta

A változatos táplálkozás egyik alapfeltétele, hogy sose ragaszkodjunk a beidegződésekhez. Tehát például a spenótot, amely az egyik legcsodálatosabb, friss, klorofillbomba, tele folsavval és káliummal merjük salátaként is megkóstolni, mert a spenót zöld levelei kitűnő salátaalapot képeznek. Az eper egyszerűen csodaszer! Nem csupán finom, hanem nagyon egészséges is. Vértisztító hatása van, méregtelenít, salaktalanít, így remek partner a diétázás során is. Szépíti a bőrt, fehéríti a fogakat, csökkenti a szívbetegségek és a pajzsmirigybetegségek kockázatát. Fájdalom- és lázcsillapító hatása is van. Párosítsuk hát ezt a piros és zöld csodát, dobjuk fel még egy-két ínyenc dologgal és máris elképesztően finom salátát kapunk!

Hozzávalók:

  • 1 csomag friss bébispenót
  • 200-300 g friss eper
  • 150 g kéksajt
  • 80 g sózott földimogyoró
  • balzsamecet vagy málnaecet
  • méz
  • olívaolaj
  • 1 csomag friss bébispenót
  • 80 g sózott földimogyoró
  • olívaolaj
  • 200-300 g friss eper
  • balzsamecet vagy málnaecet
  • 150 g kéksajt
  • méz

Elkészítés:

A bébispenótot alaposan megmossuk, lecsepegtetjük. Lecsumázzuk az epret, majd megmossuk és ha nagyobbak, félbevágjuk, avagy negyedeljük. Összekeverjük a spenótlevelekkel. Egy kis edényben balzsamecetet keverünk ki egy kiskanálnyi mézzel (próbáljátok ki a málnaecetet, nagyon finom!) és mehet bele egy kevés olívaolaj is. Meglocsoljuk vele a tányérokra adagolt salátát. Kéksajtot morzsolunk rá, illetve megszórjuk száraz serpenyőben előzetesen megpirított földimogyoróval. Ez a négyes, az eper, a spenót, a kéksajt és a pirított mogyoró együttes elképesztően harmonikus lesz, könnyű és újszerű fogást kapunk ezáltal.

Forrás:

Anyakanyar (www.anyakanyar.hu)

PP-ASP-HU-0178-1

 

A cikket az Aspirin®  Protect forgalmazója, a Bayer Hungária Kft. készítette.

Hasonló receptek:

Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott heveny szívizomelhalás ( miokardiális infarktus ) kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45-79 év közötti férfi és 55-79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-, bélrendszeri vérzés) arány értékelését követően, valamint átmeneti agyi keringési zavar (TIA) és az agyi keringészavar következtében kialakuló szövetelhalás (agyi infarktus) megelőzésére felnőtteknél.
 

PP-ASP-HU-0153-1-11-2023



Acetilszalicilsav tartalmú, vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1117 Budapest Dombóvári út 26.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!