Céklapestos falatkák

Céklapestos falatkák

Vannak olyan élelmiszerek, amelyeket kötelező lenne szeretni, és sokkal többet fogyasztani, mert annyira egészségesek. Sokféle formában ismerjük már a céklát, ami egy igazi „nyomelem-bomba”, tele vassal, kálciummal, folsavval és A-vitaminnal, nagyszerű antioxidánsX antioxidáns
az élő szervezetekben, táplálékban felvett természetes vagy mesterséges vegyületek (pl. a C- és E-vitamin, a karotinoidok, a szelén és a cink) - Az antioxidánsok a szabadgyökök megkötésével és semlegesítésével biztosítják a sejtek számára az egészséges, ép sejtstruktúra megtartását. Az emberi…
, vérképző hatású, gátolja a rákos sejtek kialakulását, segít az anyagcserében Minden formában érdemes kipróbálnunk és együk olyan gyakran, ahányszor csak tehetjük. A balzsamecetes sült cékla kitűnő köret, remek levest főzhetünk belőle, csokoládéval párosítva pompás sütemény készíthető belőle, de talán arra még kevesen gondoltak, hogy remek pesto is készülhet belőle. Igaz, picit másképp, mint a hagyományos pesto. Nem is tésztával ajánlott fogyasztani, hanem pirítóssal, avagy vendégváráshoz még jobb, ha sós kekszen szervírozzuk.

Hozzávalók:

  • 500 g cékla
  • 100 g dió
  • 2 evőkanál reszelt torma
  • só, bors
  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • 500 g cékla
  • só, bors
  • 100 g dió
  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál reszelt torma

Elkészítés:

A céklát alaposan megmossuk, ledörzsöljük, majd héjastól a sütőbe tesszük és fólia alatt puhára sütjük. Utána villára szúrjuk, lehúzzuk a héját és hagyjuk kihűlni. Közben a tisztított diót száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk. Késes robotgépbe tesszük a kihűlt céklát, a diót, hozzáadjuk az olívaolajat, és két evőkanál reszelt tormát. Kevés sóval és borssal ízesítjük. Majd összepépesítjük, és csavaros üvegbe töltjük. Tálaláskor sós kekszekre kenjük, és ízlés szerint díszítjük. Kerülhet rá egy kevés kecskesajt, vékonyra vágott retekszelet, vagy csírák, pirított fenyőmag. Könnyű és ízletes falatok készülnek így.

Forrás:

Anyakanyar (www.anyakanyar.hu)

A cikk az Aspirin® Protect forgalmazója, a Bayer Hungária Kft. megbízásából készült.

Hasonló receptek:

Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott magas és igen magas szív és érrendszeri kockázattal rendelkezőknek heveny szívizomelhalás (miokardiálisX miokardiális
szívizomhoz tartozó
infarktusX infarktus
belső szervet tápláló verőér eldugaszolódása miatt létrejövő, többnyire ék alakú elhalás
) és strokeX stroke
agyi keringészavar, szélütés (két fő formája a vérzéses és az iszkémiás stroke)
kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45-79 év közötti férfi és 55-79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-bél rendszeri vérzés) arány értékelését követően.

Acetilszalicilsav tartalmú, vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1117 Budapest Dombóvári út 26.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!