Currys csirkeraguleves

Currys csirkeraguleves

A curry nevével sokan bajban vannak, hiszen nagyon sok ételt, a fűszerkeverék miatt is currynek neveznek, de ez egy önálló fűszer is. 2500 éve ismert, a távol-keleti országokból jutott el Európába. A currynek rengeteg jótékony hatása van, segít megelőzni a cukorbetegséget, immunerősítő hatású, daganatmegelőző, antioxidáns . Néha olyan ételeknél is érdemes használni, ahol nem jutna rögtön eszünkbe, például egy melengető zöldséges csirkeragulevesnél.

Hozzávalók:

  • 1 db csirkemellfilé
  • 2 sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 1 cikk zeller
  • 100 g zöldborsó
  • 100 g szeletelt gomba
  • egy csokor újhagyma
  • 200 ml főzőtejszín (vagy kókusztej)
  • olívaolaj
  • só, bors, curry
  • friss petrezselyem
  • 1 teáskanál keményítő

Az újhagymát felkarikázzuk, a zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, a csirkemellet is apró kockákra vágjuk. Forró olívaolajon elkezdjük a hagymát megpárolni, majd rátesszük a csirkekockákat, és a zöldségkockákat is. Megsózzuk. A húst kifehéredésig kevergetjük, majd felöntjük annyi vízzel az egészet, hogy bőséggel ellepje. Borssal és curryvel ízesítjük. Fedő alatt puhára főzzük a húst és a zöldségeket, ha kell, akkor öntünk utána vizet. Mielőtt kész lenne, egy kevés keményítőt elkeverünk a főzőtejszínben, vagy a kókusztejben, és a levesbe keverjük. Friss petrezselymet aprítunk és keverünk bele.Forrón tálaljuk.

PP-ASP-HU-0245-1     2023. március 14.

A cikket az Aspirin®  Protect forgalmazója, a Bayer Hungária Kft. készítette.

Hasonló receptek:

Aspirin® Protect 100 mg gyomornedv-ellenálló bevont tabletta

 

Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott heveny szívizomelhalás ( miokardiális infarktus ) kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45-79 év közötti férfi és 55-79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-, bélrendszeri vérzés) arány értékelését követően, valamint átmeneti agyi keringési zavar (TIA) és az agyi keringészavar következtében kialakuló szövetelhalás (agyi infarktus) megelőzésére felnőtteknél.
 

PP-ASP-HU-0323-1 2024. január 29.



Acetilszalicilsav tartalmú, vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1117 Budapest Dombóvári út 26.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!