Spenótos-fetás palacsinta

Spenótos-fetás palacsinta

A palacsinta nem számít igazán könnyű ételnek, persze ha egészséges változatban sütjük, teljes kiőrlésű, vagy rizsliszttel, akkor már mindjárt jobb a helyzet. Ha ettől idegenkedünk, akkor törekedjünk arra, hogy egészen vékony, leheletkönnyű palacsintákat süssünk, és mivel amúgy sem cukorban dúskáló édes, hanem sós töltelékkel készítjük, így már nem is annyira bűnös a dolog. Meg hát javítani lehet azért kicsit a helyzeten!

A levélzöldségek kiváló tápanyagforrások, a levelek klorofill-tartalma méregtelenítő és lúgosító hatással van a szervezetre. Magas kálcium-tartalommal rendelkeznek, és további ásványi anyagokkal is gazdagítják szervezetünket. Értékes antioxidánsX antioxidáns
az élő szervezetekben, táplálékban felvett természetes vagy mesterséges vegyületek (pl. a C- és E-vitamin, a karotinoidok, a szelén és a cink) - Az antioxidánsok a szabadgyökök megkötésével és semlegesítésével biztosítják a sejtek számára az egészséges, ép sejtstruktúra megtartását. Az emberi…
a bennük található A-vitamin, segítenek a rákos betegségek kialakulásának megakadályozásában. Nyersen is tanácsos lenne minél többet fogyasztani belőlük, hiszen jótékony hatással vannak emésztésünkre, béltisztító és gyomor-regeneráló hatással bírnak. Sokan kapnak frászt, ha meghallják a spenót nevét. Popeye ugyan elég nagy kultusszal ajándékozta meg ezt a növényt, pedig a spenót ennél sokkal több! Amellett, hogy folsav és káliumbomba, a zsenge változata rengeteg módon elkészíthető és nagyon finom. Nézzük csak a bébispenótot. Szupermarketekben a ruccola és a madársaláta mellett kapható, ez már mutatja is, hogy összevágva más friss zöldségekkel, paradicsommal, retekkel, uborkával, paprikával, kitűnő zöldsaláta-alap, de a palacsintánk töltelékében is remek lesz.

Hozzávalók:

  • 12-15 palacsinta
  • 1 csomag bébispenót
  • 200 g fetasajt
  • 50 g fenyőmag
  • kevés olívaolaj
  • fehérbors
  • 12-15 palacsinta
  • 50 g fenyőmag
  • 1 csomag bébispenót
  • kevés olívaolaj
  • 200 g fetasajt
  • fehérbors

A palacsintákat kisütjük, közben a fetát apró kockákra vágjuk. A fenyőmagot száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk, majd egy tálkába tesszük. A serpenyőbe mehet egy kevés olívaolaj, és ezen megfonnyasztjuk a spenótleveleket, egy kevés bors menjen csak rá, só nem kell, hiszen a feta elég sós lesz. A megfonnyasztott spenótot összekeverjük a fetakockákkal, ezzel megtöltjük a palacsintákat, és megszórjuk pirított fenyőmaggal. Könnyű és rendkívül ízletes vacsora.

A cikk az Aspirin® Protect forgalmazója, a Bayer Hungária Kft. megbízásából készült.

Hasonló receptek:

Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott heveny szívizomelhalás (miokardiálisX miokardiális
szívizomhoz tartozó
infarktusX infarktus
belső szervet tápláló verőér eldugaszolódása miatt létrejövő, többnyire ék alakú elhalás
) kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45-79 év közötti férfi és 55-79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-, bélrendszeri vérzés) arány értékelését követően, valamint átmeneti agyi keringési zavar (TIA) és az agyi keringészavar következtében kialakuló szövetelhalás (agyi infarktus) megelőzésére felnőtteknél.

 

PP-ASP-HU-0153-1-11-2023



Acetilszalicilsav tartalmú, vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1117 Budapest Dombóvári út 26.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!