Almás zabmuffin

Almás zabmuffin

Az almás sütiknél még kevés jobb dolgot találtak fel, legalábbis ha édességekre gondolunk. De persze hiába kalóriaszegény és rendkívül egészséges gyümölcs az alma, nagyon nem mindegy, hogy miként készítjük el. Az alma, amely emésztést segítő, diétát támogató, rákmegelőző vitaminbomba barátunk, A, B-komplex és C-vitamintartalma mellett rendkívül gazdag ásványi anyagokban is, így ha almát eszünk, kálium, kalcium, cink, jód, fluor és szelén egyaránt jut szervezetünkbe. Ha pedig az almát zabpehellyel is párosítjuk, akkor további jót cselekszünk magunkkal, hiszen a zabpehely vízben nem oldódó rostforrás, amely hosszú ideig teltségérzetet biztosít, így energiaszegény étrendben is sikeresen alkalmazható. Hozzájárul az ideális vérnyomáshoz, tartalmaz fehérjét, szénhidrátot és antioxidánsokat is. Rendszeres fogyasztása csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, alacsony glikémiás indexe miatt cukorbetegek is bátran ehetik.

Na de hogy lesz ebből akár a vasárnapi asztalra is tehető sütemény? Nagyon egyszerűen!

Hozzávalók:

  • 1 pohár natúr joghurt (2 dl)
  • 150 g zabpehely
  • 50 g darált dió
  • 1 evőkanál keményítő
  • 150 g nádcukor
  • vanília (1 cs. vaníliáscukor, vagy 1 kanál vaníliakivonat)
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 3 egész tojás
  • 1 dl étolaj
  • őrölt fahéj
  • egy csipet só
  • 1 citrom reszelt héja/li>
  • 2-3 nagyobb alma

A zabpelyhet késes robotgépbe tesszük és porrá aprítjuk. Egy nagy tálban hozzákeverjük a szódabikarbónát, a cukrot és a vaníliát, egy csipet sót, a citrom reszelt héját és összekeverjük. Majd hozzákanalazzuk a joghurtot, ráöntjük az olajat és egyenként hozzáadjuk a tojásokat is. Sűrű massza lesz belőle. Közben meghámozzuk az almákat, és apró kockákra vágjuk. Meghintjük gazdagon őrölt fahéjjal, és elkeverjük rajta a keményítőt is. Belekeverjük a masszába. Egy muffintepsit kibélelünk papírkapszlikkal, és kb.háromnegyedig töltjük őket az almakockás tésztával. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.

A cikk az Aspirin® Protect forgalmazója, a Bayer Hungária Kft. megbízásából készült.

Hasonló receptek:

Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott magas és igen magas szív és érrendszeri kockázattal rendelkezőknek heveny szívizomelhalás (miokardiálisX miokardiális
szívizomhoz tartozó
infarktusX infarktus
belső szervet tápláló verőér eldugaszolódása miatt létrejövő, többnyire ék alakú elhalás
) és strokeX stroke
agyi keringészavar, szélütés (két fő formája a vérzéses és az iszkémiás stroke)
kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45-79 év közötti férfi és 55-79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-bél rendszeri vérzés) arány értékelését követően.

Acetilszalicilsav tartalmú, vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1117 Budapest Dombóvári út 26.

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!