Töltött cukkini csónak

Töltött cukkini csónak

A cukkini a zöldségek egyik legnagyobb sztárja. Nagyjából évszaktól függetlenül elérhető ez a kalóriában szegény, rostokban viszont gazdag alapanyag. Változatosan használhatjuk fel, a picit testesebb darabokat például kényelmesen meg lehet tölteni. Ennek egy változatát ajánljuk most.

Hozzávalók:

  • 4 db cukkini
  • 500 g darált pulykahús
  • 1 nagy fej hagyma
  • só, bors
  • petrezselyem
  • olívaolaj
  • 2 dl tejföl
  • 200 g mozzarella sajt
  • 4 db cukkini
  • só, bors
  • 2 dl tejföl
  • 500 g darált pulykahús
  • petrezselyem
  • 200 g mozzarella sajt
  • 1 nagy fej hagyma
  • olívaolaj

Egy edényben olajat hevítünk és megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a darált pulykahúst, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint akár pirospaprikát is adhatunk hozzá. Megpároljuk. Petrezselyemmel ízesítjük még, ha készen van. A cukkiniket félbevágjuk, kivágjuk a közepét, hogy csónakformát kapjunk. Meglocsoljuk egy kis tejföllel, rákanalazzuk a húsos tölteléket, ennek a tetejére megint mehet egy kevés tejföl, majd alaposan megszórjuk reszelt, vagy apró darabokra vágott mozzarella sajttal. Elosztjuk a tölteléket a cukkini csónakok között, majd egy tepsibe vagy tűzálló tálba fektetjük őket, és 30-40 perc alatt készre sütjük a 180 fokra előmelegített sütőben. Tálaláskor további tejfölt adhatunk hozzá, ízlés szerint.

Hasonló receptek:

Az Aspirin® Protect tabletta szedése ajánlott magas és igen magas szív és érrendszeri kockázattal rendelkezőknek heveny szívizomelhalás (miokardiálisX miokardiális
szívizomhoz tartozó
infarktusX infarktus
belső szervet tápláló verőér eldugaszolódása miatt létrejövő, többnyire ék alakú elhalás
) és strokeX stroke
agyi keringészavar, szélütés (két fő formája a vérzéses és az iszkémiás stroke)
kockázatának csökkentésére szív- és érrendszeri kockázati tényezőkkel rendelkező, 45-79 év közötti férfi és 55-79 év közötti nőbetegek esetében, a haszon/kockázat (pl. gyomor-bél rendszeri vérzés) arány értékelését követően.

Acetilszalicilsav tartalmú, vény nélkül kapható gyógyszer. Bayer Hungária Kft. 1123 Budapest, Alkotás u. 50

A KOCKÁZATOKRÓL ÉS A MELLÉKHATÁSOKRÓL OLVASSA EL A BETEGTÁJÉKOZTATÓT, VAGY KÉRDEZZE MEG KEZELŐORVOSÁT, GYÓGYSZERÉSZÉT!